◯ Ma vertu préférée : Le besoin d’être aimé et, pour préciser, le besoin d’être caressé et gâté bien plus que le besoin d’être admiré.
◯ Le principal trait de mon caractère : La compassion.
◯ Ma langue préférée: Le chinois, la grammaire se résume en deux pages seulement et j’ajouterais l’allemand pour la culture.
◯ Les villes ou je me sens chez moi : Vienne pour la musique et Mérida pour cuisiner.
◯ Mon plat préféré: J’en ai des centaines mais en particulier le plus que succulent «Enchiladas aux haricots pinto et aux pommes de terre douces».
◯ Une grande découverte sur la longévité: Le kéfir que je prépare en faisant fermenter du lait de coco ou de soja maison avec des grains de kéfir déshydratés disponibles en ligne.
◯ Sachant que notre temps est court : La durée de vie humaine moyenne est absurdement, terriblement insultante. En supposant que vous viviez jusqu’à quatre-vingts ans, vous aurez eu environ quatre mille semaines.
◯ La maladie moderne de la vie : La vie accélérée est une dépendance à la vitesse.
◯ Mes compositeurs préférés: Bellini, Wagner et Léar.
◯ Mes interprètes préférés: Maayan Licht , Richard Tauber et Daniel Behle…
◯ Mon film préféré: Le Troisième Homme – Anton Karas qui me rappelle les joies intarrisables de mon enfance. Le film que j’ai super hâte de voir: «The Last Viking (Den sidste viking).
◯ L’évènement historique des dernières années qui m’a le plus bouleversé: Le 11 septembre.
◯ Mon occupation préférée : Aimer.
◯ Mon rêve de bonheur : J’ai peur qu’il ne soit pas assez élevé, je n’ose pas le dire, j’ai peur de le détruire en le disant.
◯ Ma devise: 我很高兴看到你所选择的一切。Wǒ hěn gāoxìng kàn dào nǐ suǒ xuǎnzé de yīqiè. – Je vieillis en apprenant toujours beaucoup de choses.
Cuisine anti-âge 