Les salades de cette section peuvent être servies pour une entrée copieuse, et aussi elles sont idéales en tant que prélude pour accompagner un léger léger.
Salade de pommes de terre à la française
Salade de chou violet avec vinaigrette à la lime à la thaïlandaise
Salade de cresson et fenouil avec vinaigrette gingembre-poire
Salade d’épinards et de mangue avec vinaigrette aux noix et aux myrtilles
Salade de brocoli arc-en-ciel
Salade de concombres aux tomates raisins
Salade de pois chiches rôtis et de chou frisé avec pommes de terre violettes et pomme croquante au miel
Salade d’orge mondé avec vinaigrette crémeuse au tahini
Salade de trois haricots avec vinaigrette tomate épicée
Salade de chou-rave avec huile de sésame
Salade de fanes de carottes
Salade de nouilles de pommes de terre douces avec légumes
Salade de peau de tofu avec échalotes et poivron vert
Salade de racines de lotus avec champignons porcini
Salade d’oranges et radis
Salade de tomates estivale
Cuisine anti-âge 