Les soupes dans cette section offrent des choix à explorer selon les saisons ou pour toute autre raison de son choix. Il est possible de les accompagner avec du pain de sarrasin ou à grains germés entiers, des salades, des craquelins, ou encore des wraps.
Soupe aux courgettes
Chaudrée de pleurotes
Soupe de tomates rôties au basilic
Soupe aux pois chiches et au chou frisé
Soupe épicée aux haricots noirs et tomates
Soupe d’épeautre et de scarole d’inspiration toscane
Bisque de jeunes fèves de soja
Soupe de courge au curry et aux blettes arc-en-ciel
Soupe au tofu jaune pâle avec nouilles de sarrasin
Soupe veloutée aux pommes de terre douce
Soupe de riz avec légumes-feuilles
Soupe soyeuse Shan
Cuisine anti-âge 