Il existe plusieurs façons de préparer les haricots. Qu’il s’agisse d’enchiladas, de ragoûts, ou de sautés. S’il vous arrive de cuire des haricots séchés, pourquoi ne pas en faire davantage? Vous pouvez utiliser la portion désirée puis congeler le reste et les utiliser au moment jugé opportun.
Enchiladas aux haricots pinto et aux patates douce
Pain aux pois chiches et au boulgour
Sauté de légumes et de boucles de soja garnies de sambal
Jambalaya aux haricots rouges et au tempeh
Haricots noirs avec pommes de terre douces violettes
Galettes de lentilles rouges avec sauce aux champignons
Cassoulet aux haricots blancs
Chili au tempeh et aux champignons avec edamame et coriandre
Dal aux deux lentilles
Gratin de légumes à la provençale
Cuisine anti-âge 